大理石牛奶
大理石牛奶
規格介紹:原產地:台灣
麵糰重量:250g±10g/個
包裝規格:22個/箱
冷凍效期:D+30
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詳細介紹:
冷凍效期:D+30
在預備階段已經完成整型和發酵的麵糰,然後經過冷凍處理。
當需要烘烤時,只需提前將麵糰從冷凍庫取出,放在室溫下進行解凍。
解凍後,可以進一步進行少量的醱酵,這樣麵糰在烘焙時會更蓬鬆、鬆軟。












