擁有獨特的麥香和口感，適合用於烘焙、製作穀物麵包。

增加飽足感，麥麩中的益生菌有助於調節腸道菌群，維持腸道健康。

☑ 富含膳食纖維

☑ 維生素、礦物質

☑ 阿拉伯木聚醣

麥麩是小麥磨成麵粉後，所產生的副產品，主要由小麥的外殼和一些胚芽組成，小麥磨粉過程中的非澱粉部分。

發酵麥麩經由自然發酵生物培養，使用水果酵母中的酵素及乳酸菌加入食品級麥麩，採用固態發酵技術經24小時低溫發酵，將其轉化成水溶性纖維，進而增加胃腸蠕動與幫助胃腸消化。