※ 國立高雄餐旅大學/烘焙管理系兼任老師

※ 法國喜夢巧克力CEMOI/台灣區技術顧問

※ 科麥股有有限公司/巧克力及冰淇淋師

※ 巴黎阿蘭杜卡斯Alain Ducasse集團RECH/米其林一星餐廳甜點主廚

※ 巴黎Hotel Plaza Athenee甜點師

※ 巴黎Joel robuchon 米其林三星甜點師

※ 2015年榖研所舉辦下午茶比賽冠軍

※ 日本Pruatos巧克力示範師培訓
※ 比利時Pruatos總部甜點師培訓

※ 法國麵包MOF Joel Defives 來台助手翻譯

※ 法國甜點MOF Christophe Renou 來台助手翻譯